BASES JUEGO-SORTEO MARITOÑI

ESTE VERANO LLEVA TU MARITOÑI A TODOS LADOS !!

    Comenzamos el verano deseando, que en la playa o en la piscina no te falte tu Maritoñi.

    Unos consejos para protegernos:  

• Evitar el sol al mediodía.
• Elegir el factor de protección solar adecuado
• Calcular el tiempo de la exposición al sol
• Usar suficiente protector solar
• Protegerse con antelación
• La ropa también protege
• No olvidar las gafas de sol
• Cuidadate tras la exposición al sol

Origen de la expresión “tener mala follá”

Origen de la expresión “tener mala follá”

El origen de la palabra malafollá viene de los herreros y caldereros del Albayzín. Cuando el aprendiz no le daba el ritmo adecuado al fuelle, el hogar perdía la temperatura necesaria. Se decía del aprendiz que tenía mala follada ("follá, en granaíno").. es decir, que no le daba al fuelle con suficiente ritmo ni gracia.

Con el paso del tiempo, y mucho sentido del humor, se ha utilizado está palabra para describir la personalidad y carácter de la gente de Granada...

Maritoñi es un producto hecho en Graná, nos sentimos orgullosos de formar parte de la cultura de esta tierra tan excepcional y tan querida por todos. 

Como buena granadina, Maritoñi no podía ser todo dulce y ternura, también tenía que tener su pizca de #MALAFOLLÁ

DISFRUTA DE LA FERIA !!!

La feria del Corpus es otra de las fiestas con más solera de la ciudad.

Granada en esta fecha sabe y huele a Corpus, puedes disfrutar de nuestra ciudad paseando por sus calles y viendo sus balcones adornados o divertirte con nuestras famosas carocas expuestas en plaza Birrambla.

No podemos olvidar nuestro ferial, en el que podemos encontrar diferentes casetas y columpios donde bailar y entretenernos hasta el amanecer.

Tarasca 2015 

Pero sin duda el momento más emblemático para mayores y jóvenes de la semana es hoy miércoles, cuando la procesión de la Tarasca desfila para avisar de que llegan los días más grandes del corpus. En este desfile encontramos un homenaje en tono humorístico (los gigantes) a los reyes católicos que fueron los que implantaron el Corpus en Granada, la tarasca hace homenaje al pueblo de Tarascón donde según cuenta la leyenda, Santa Marta venció a un dragón que amenazaba a los ciudadanos, por eso el hecho de la figura de  mujer sobre el dragón.

Desde Maritoñi os deseamos paséis felices fiestas y ¡Disfruta de la Feria!

La historia de nuestro amigo José

Hoy el día está siendo muy emocionante, la semana pasada nos llamó un cliente desde Madrid, tiene 87 años, y llevaba 20 años sin volver a su ciudad natal, Granada.

Nos pidió que le enviáramos unas cajas de nuestras exquisitas Maritoñis, para recordar el sabor de su tierra, tras realizar los trámites oportunos, en menos de 24 horas tuvo en casa su dulce preferido.

Hoy nos ha llamado emocionado, estaba feliz recordando miles de historias de nuestra Granada, cuando jugaba al futbol en la plaza de San Isidro, o cuando tomaba su café siempre acompañado de una Maritoñi junto a su padre  en un café de la calle Pavaneras.

Su entusiasmo nos ha hecho sonreír a muchos miembros del equipo, ya que este fin de semana al fin, compartía junto a sus hijos y nietos, ese mágico momento que lo llevo a su pasado cargado de sentimientos.

Historias como esta son las que nos ayudan a seguir adelante, de personas para las que somos algo más que un dulce, sino un sabor que evoca a su vida y a una tierra como es la nuestra tan maravillosa.

Si tienes una historia similar, esperamos que la compartas con nosotros.

Feliz Lunes, y ánimo para la semana.

 

Conoce nuestra Historia

Raimundo Pérez Rodríguez nace en Loja, el año 1931(siendo el menor de 12 hermanos) dentro del seno de una familia de alto poder económico siendo su padre presidente del consejo de administración de una de las más importantes empresas de dicha población. En los prolegómenos de la guerra civil española y por motivos no totalmente aclarados su padre fue asesinado perdiendo el estatus que por aquellos entonces tenía, siendo desposeída su familia de todos sus bienes.

Por estos motivos a la edad de 7 años abandona junto con su madre inválida y sus hermanos la población de Loja para establecerse en Granada.

 Por avatares de la vida queda el solo con su madre puesto que los demás hermanos abandonaron el domicilio familiar, siendo todavía un niño muere la madre con lo cual desde esa fecha lo acoge un familiar cercano. Por entonces ya Raimundo llevaba trabajando algún tiempo para contribuir a la estabilidad familiar. Realizo trabajos de todo tipo desde trasportar carbón, leña a los domicilios de las familias acomodadas de la ciudad hasta vender fruta en un puesto ambulante.

En 1945 entra a formar parte de la plantilla de un famoso obrador de pastelería de aquella época.“ El obrador de Don Juan Díaz” sito en la C/ Santa Lucia, este fue su primer contacto con el dulce mundo de la pastelería Granadina el cual sin saberlo en ese momento seria el principio de su vida profesional.

Paso por los distintos niveles desde aprendiz hasta maestro pastelero, aquí fue donde Raimundo forjo su alma de empresario y a la edad de 25 años emprende su vida de empresario ya que consigue el traspaso del negocio a pesar de ser en ese momento el más joven de la plantilla pero su afán empresarial le lleva a Don Juan Díaz a confiar en él como su sucesor al frente del negocio. Invierte su poco ahorros, 13.000 pts más 2.000 pts. que consigue de préstamo para hacerse con el traspaso de dicho local.

Poco a poco empieza a innovar en el mundo de la pastelería insertando en Granada productos que hasta entonces no se conocían. En 1955 ve la luz el producto que durante varios años llevaba en mente realizar y que a la postre seria su gran creación, La Exquisita MARITOÑI, que a la vez dio nombre a su propia empresa que hasta entonces era conocida por el nombre del propietario. El nacimiento comercial del dulce coincidió con el nacimiento de su primogénita MARIA ANTONIA, a quien se le aplico cariñosamente un diminutivo que se aplicara tanto a la hija como al dulce producto que se acababa de crear MARITOÑI .

La dureza del comienzo hizo aprovechar unos restos de papel que quedaban para envolver este producto dándose la curiosidad de que el nombre que aparecía en este envoltorio era diferente al nombre con que se bautizó el dulce, dicho nombre era a la par de mujer y de sabor “GLORIA”. Una vez aprovechado estos restos paso a envolverse con su actual nombre.

Debido al éxito del producto la empresa tiene que trasladar sus instalaciones siendo el lugar elegido por aquellos entonces la C/ Calle San Pedro Mártir en la misma casa donde nació el insigne granadino Ángel Ganivet, donde transcurrido unos años nacería su hijo menor Raimundo, y tercer descendiente puesto que entre él y la que dio nombre al dulce nacería su otra hija Maria Angustias.

En el año 1966 al seguir la torta su éxito se traslada la sede a su penúltimo emplazamiento en la C/ Agustín Lara donde disfrutaría en por aquellos entonces unos magníficos 500 m² de terreno a los que se le añadirán en el 1970, 600 m² mas pertenecientes a un cine anexo pasando a ocupar las instalaciones 1100 m²de terreno y 2500m² edificados.

Durante casi 30 años toda la labor empresarial se llevó a cabo en la sede de Agustín Lara donde la torta y toda la gama de productos tanto de pastelería Industrial como Artesana, endulzaron la vida de todos los granadinos. Ampliando su mercado por Andalucía, Murcia, Elche, Palma de Mallorca, Barcelona, así como estableciendo acuerdos nacionales con grandes superficies comerciales, cadenas de supermercados etc…

Es en 1994 cuando se da, el hasta el momento ultimo salto y Raimundo adquiere terrenos en el polígono tecnológico de los Ogijares en un principio de 3500 m² posteriormente ampliados hasta los 4500 m²donde en la actualidad se realiza la producción diaria de cerca de 20.000 unidades de “Exquisitas MARITOÑI” y otras miles de unidades de otros productos de pastelería así como panadería, bollería, y como no, lo que fueron sus comienzos, la pastelería artesana.

 

Raimundo Pérez Rodríguez falleció en Granada el 15 de Septiembre de 2.009, después de una larga enfermedad que no pudo impedirle ir a su empresa hasta su último aliento de vida.

Hoy somos sus hijos Maritoñi, Mª Angustias y Raimundo y su nieta María, los que al frente de la gran familia y equipo de profesionales de MARITOÑI, continuamos elaborando con el mismo cariño y amor que nuestro padre nos enseñó, nuestros dulces, al objeto de poder llevarlos a todos nuestros clientes y amigos.

 

INAGURAMOS BLOG !!

Desde MARITOÑI os queremos dar la bienvenida a este nuevo blog que hemos creado con mucha ilusión y cariño para poder compartir con todos vosotros nuestros productos, novedades y noticias que os puedan interesar ..
Estais invitados a pasar, mirar, leer y conocer más a fondo el universo de Maritoñi 

Os damos la bienvenida y esperamos vuestros comentarios...